Die Chef-Information umfasst drei Abschnitte: Der erste Abschnitt stellt Statistikwerte dar, der zweite Durchschnittpreise und der dritte Abschnitt die Saldenkontrolle. Dieses Kapitel geht insbesondere auf die Saldenkontrolle ein. Von den ersten beiden Abschnitten werden nur ausgewählte Begriffe erklärt.
Bei MPE-Installationen kann die Chef-Information über verschiedene Regionen und/ oder Marken aufgerufen werden.
Voraussetzung für den korrekten Abruf der Chef-Information ist der tägliche Start der folgenden Programme:
•Statistik Speichern
•Umsätze Speichern
•Kassenbuch bzw. Zahlungen speichern mit Wiederholen
•Gastkontenliste
•OP-Salden
i HINWEIS: Die Umsätze werden für die Chefinformation täglich pro Umsatzkonto als Netto- und als Brutto-Wert gespeichert. Für diese Auswertung addiert SIHOT die Beträge für den Abrufzeitraum anhand der zugehörigen Umsatzbereiche.
Die Chef-Information kann sowohl brutto als auch netto abgerufen werden. Dargestellt werden Tageswerte, Monats- und Jahreswerte des aktuellen Geschäftsjahres sowie des Geschäftsvorjahres.
Der Umsatzbericht Tagesumsatz speichert die Umsätze pro Tag und pro Umsatzkonto als Brutto-Wert. Bei einer Auswertung über einen größeren Zeitraum addiert SIHOT für diesen Zeitraum die Bruttowerte und rechnet anhand des MwSt.-Faktors auf die darin enthaltene Mehrwertsteuer und den Netto-Betrag zurück. Dies ist der buchhalterisch korrekte Weg zur Ermittlung der Umsätze. Da in der Buchhaltung immer im Brutto gebucht wird, können Sie dadurch den Netto-Betrag aus SIHOT mit der Buchhaltung vergleichen.
Wenn Sie nun die täglich gespeicherten Nettobeträge (Chef-Information) mit den zurückgerechneten Nettobeträgen aus dem Tagesumsatz vergleichen kann es natürlich bei einer Kumulierung über einen größeren Zeitraum (wie z.B. ein ganzes Jahr) zu Rundungsdifferenzen zwischen beiden Listen kommen, die bis zu 1 Cent pro Umsatzkonto und Tag betragen können. Die Brutto-Werte aus beiden Listen müssen immer gleich sein.
Abbildung 83: Abruf Chefinfo
Abbildung 84: Chefinfo - Statistik
Abbildung 85: Chefinfo - Durchschnittswerte
Abbildung 86: Chefinfo - Saldenkontrolle