Um eine Liste der gebuchten Mahlzeiten aufzurufen, geben Sie das Anfangs- und Enddatum ein, bei Bedarf auf Reservierungsnummer oder Zimmernummer, und drücken Sie den Button Suchen.
Um den Umfang der Liste nach Bedarf anzupassen, stehen Ihnen verschiedene Optionen zur Verfügung:
•Wenn Sie den Radio-Button Front-Office markieren, wertet SIHOT nur die Pensionsleistungen aus den Front-Office-Reservierungen aus.
•Wenn Sie den Radio-Button Event markieren, wertet SIHOT nur die Pensionsleistungen aus den Vereinbarungen der Bankettverwaltung aus.
•Wenn Sie den Radio-Button Alle markieren, wertet SIHOT die Pensionsleistungen aus den Front-Office-Reservierungen und aus den Vereinbarungen der Bankettverwaltung aus.
•Wenn Sie den Radio-Button Komplett verdichtet markieren, werden lediglich die Gesamtsummen pro Mahlzeit pro Tag ausgegeben.
•Wenn Sie den Radio-Button nach Besteller gliedern markieren, listet SIHOT die Pensionsleistungen pro Besteller und nach Reservierungsnummer auf, so dass Sie eine Pensionsliste nach Gruppen erhalten.
•Wenn Sie den Radio-Button nach Besteller und Marktsegment gliedern markieren, listet SIHOT die Pensionsleistungen pro Besteller auf und zeigt zusätzlich in der Spalte Marktsegment noch die entsprechenden Daten aus der Reservierung an.
•Wenn Sie den Radio-Button nach Zimmer gliedern markieren, listet SIHOT die Pensionsleistungen pro Zimmer, so dass Sie eine Pensionsliste in der Reihenfolge der Zimmernummern erhalten.
•Wenn Sie den Radio-Button pro Person markieren, wird jeder Gast einzeln angezeigt.
Zusätzliche Optionen stehen Ihnen mit den folgenden Flags zur Verfügung:
•Wenn Sie die Checkbox Personentypen detailliert setzen, werden pro Tag die einzelnen Personentypen separat aufgelistet.
Abbildung 37: Pensionsliste verdichtet mit detaillierten Personentypen
•Wenn Sie die Checkbox Spezialkost detailliert setzen, werden pro Tag die gebuchten Spezialkost-Arten (vegetarisch, Baby Nahrung, etc.) einzeln aufgelistet. Ist diese Checkbox nicht gesetzt, erscheint die Anzahl von Personen, die eine Spezialkost reserviert haben, in Klammern hinter der Gesamtzahl der jeweiligen Hauptmahlzeiten.
è BEISPIEL: Weißt die Liste “11 (2)” Abendessen aus, so wurde insgesamt 11 mal Abendessen gebucht, davon haben 2 Personen spezielle Anforderungen.
Abbildung 38: Pensionsliste verdichtet mit detaillierter Spezialkost
Abbildung 39: Pensionsliste nach Besteller mit Marktsegment, Spezialkost in Klammern
i HINWEIS: Die Spezial-Pensionsarten (siehe „Set-Up“) werden separat in den jeweiligen Spalten angezeigt, werden aber gleichzeitig auch in der Gesamtzahl der entsprechenden Haupt-Pensionsarten mitgezählt.
è BEISPIEL: Buchungen mit der Pensionsart „All Inclusive“ werden gleichzeitig auch in der Spalte einschließlich Vollpension angezeigt, da hier die gleichen Mahlzeiten enthalten sind. Außerdem werden die in der Vollpension enthaltenen Mahlzeiten auch in den Spalten Frühstück, Mittagessen und Abendessen mitgezählt.
Abbildung 40: Kalkulation der einzelnen Pensionsarten